밤 빈대떡
작성일 13-04-04 16:21
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작성자 정안농협 조회 8,284회 댓글 5건본문
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▣ 밤 빈대떡 | |
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버섯에는 칼로리가 거의 없으나 고단백이어서 이상적인 다이어트 식품으로 밤과 혼합하여 건강에 좋은 색다른 맛을 냅니다. [재료] 밤 ...................................... 30개 감자 ...................................... 2개 표고 ................................... 10장 당근 ................................... 1개 부추·풋고추약간, 밀가루 |
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[만드는 법] 1. 생밤과 감자는 깎아서 믹서에 각각 갈아 놓는다. 2. 표고, 당근, 부추, 풋고추는 채썰어 가지런히 놓는다. 3. 체에 걸른 밀가루 물, 소금을 적당히 넣어 걸죽하게 만든다. 4. ③에 ①과 ②의 재료를 함께 넣어 부치기 좋게 반죽한다. 5. 달구어 진 프라이팬에 빈대떡 모양으로 노릇하게 부쳐낸다. 6. 드실때는 양념장에 찍어 먹으면 더욱 감칠맛을 느낄 수 있다. | |
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